Hindistan Cevizli Kurabiye

Bu güsel kurabiyeyi cok sewdiyim Sibel yengemden ögrendim,O cok güsel kekler we kurabiyeler yapior :) bu da benim kurabiyem ,ben yaptim die demiorumm gercekten nefis oldu :)



neler war icin de bakalim mii ?


1 paket margarin
1 su bardagi pudra sekeri
1 su bardagi hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
aldıgı kadar un

istee böyle yaptimm :)


Oda sicakliginda ki yumusamis olan margarini, hindistan cevizini, pudra sekerini, bir yumurtayi ve diger yumurtaiın sarisini bir kap iceriside iyice karistirdim. Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da karisima ekleyerek yogurmaya basladim. Yogurma islemi bittikten sonra hasirlamis olduyum bu hamurdan kücük parcalar kopararak yuvarlak yaptim. Yuvarladiyim hamurlarin bir yüzünü önceden ayirdiyim yumurta akina ve hemen sonra hindistan cevizine batirdim. Hamur bitene kadar böyle yaptim ve tepsiye dizdim. Üzeri pempelesene kadar 180 derecede pisirdimm.