Mermer Kek

Iste benden yine yeni bir deneme,Mermer kek...harika oldu...siddetle denemenisi öneriyorumm




Malzemeler,
3 yumurta
145 gr oda sicakliginda tereyagi (yarim paket + 1 yemek kasigi gibi)
150 gr seker (yaklasik 7-8 yemek kasigi)
175 gr un
1/2 paket kabartma tozu
2 yemek kasigi kakao
3 yemek kasigi cekilmis findik
1-2 yemek kasigi file badem

•Tereyagi sekerle rengi beyazlasana kadar cirpilir. Yumurtalar tek tek eklenip karistirilir.
•Un, cekilmis findik ve kabartma tozu eklenir.
•Mikserle karistirdiktan sonra hamur iki parcaya ayrilir. Birine kakao eklenir karistirilir.
•Yaglanmis ya da yagli kagit serilmis baton kek kalibina once beyaz olan hamur alinir, ustune de kakaolu olan hamur dokulur, ustu duzlenir. File badem rastgele serpistirilir.
•190 dereceye isitilmis firinda pisirilir. Kurdan testi ile pisip pismedigine bakilarak firindan alinir.

Hindistan Cevizli Kurabiye

Bu güsel kurabiyeyi cok sewdiyim Sibel yengemden ögrendim,O cok güsel kekler we kurabiyeler yapior :) bu da benim kurabiyem ,ben yaptim die demiorumm gercekten nefis oldu :)



neler war icin de bakalim mii ?


1 paket margarin
1 su bardagi pudra sekeri
1 su bardagi hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
aldıgı kadar un

istee böyle yaptimm :)


Oda sicakliginda ki yumusamis olan margarini, hindistan cevizini, pudra sekerini, bir yumurtayi ve diger yumurtaiın sarisini bir kap iceriside iyice karistirdim. Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da karisima ekleyerek yogurmaya basladim. Yogurma islemi bittikten sonra hasirlamis olduyum bu hamurdan kücük parcalar kopararak yuvarlak yaptim. Yuvarladiyim hamurlarin bir yüzünü önceden ayirdiyim yumurta akina ve hemen sonra hindistan cevizine batirdim. Hamur bitene kadar böyle yaptim ve tepsiye dizdim. Üzeri pempelesene kadar 180 derecede pisirdimm.